VinificaciónMaceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.
Tipo de CrianzaEl 70% del vino pasa 1 año en barricas nuevas de roble. 100% Roble Francés. Estiba de 1 año en botella.
Tiempo de Guarda5 a 7 años
Ala Colorada
Ala Colorada Cabernet Franc
750 ml6
$ 93.000,00
1 cuotas sin interés de $ 93.000,00
Este Cabernet Franc cuenta con una crianza de 1 año en barricas de roble francés y americano a la que se suma una estiba en botella de 1 año, logrando intensificar su color rubí y destacar aromas a cereza, pimiento, vainilla y café.
VarietalCabernet Franc
Crianza12 meses en roble
OrigenAgrelo-Luján de Cuyo
