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VinificaciónMaceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.
Tipo de CrianzaEl 70% del vino pasa 1 año en barricas nuevas de roble. 100% Roble Francés. Estiba de 1 año en botella.
Tiempo de Guarda3 años
Rock & Perdices
Brindando Por Nada Malbec
750 ml6
$ 51.000,00
1 cuotas sin interés de $ 51.000,00
Este Malbec proviene de los viñedos propios de Viña Las Perdices en Luján de Cuyo al pie de la Cordillera de Los Andes. Su paso por madera complejiza sus aromas con la delicadeza necesaria para no quitarle protagonismo a la fruta.
VarietalMalbec
Crianzamenos de 12 meses en roble
OrigenAgrelo-Luján de Cuyo
