VinificaciónMaceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.
Tipo de Crianza8 meses en Roble francés y americano.
Tiempo de Guarda2 años
Rock & Perdices
El Diablo y La Muerte Corte de Tintas
750 ml6
$ 51.000,00
1 cuotas sin interés de $ 51.000,00
Vino elaborado junto a la mítica banda de Mataderos, Corte de Tintas es un Blend que combina 50% Malbec, 25% Petit Verdot y 25% Tannat. Su paso de 8 meses por barricas de roble francés y americano le otorgan complejidad aromática, equilibrio en boca y gran intensidad en sus tonos rojizos.
Varietal50% Malbec | 25% Petit Verdot | 25% Tannat
Crianza12 meses en roble
OrigenAgrelo-Luján de Cuyo
