VinificaciónSe cosecha la uva temprana. Una vez cosechada, ingresa a la prensa sin descobajar y se realiza el prensado rápido para evitar que el jugo esté en contacto con el hollejo y se tiña. Luego se realiza el proceso de vinificación de un blanco, con un desborre previo, siembra de levaduras seleccionadas y fermentación a una temperatura entre 12º y 14º, para obtener frescura y expresión en nariz y en boca.
Tiempo de Guarda2 años
Logia Malbec
Logia Blanc de Malbec
750 ml3
$ 70.200,00
1 cuotas sin interés de $ 70.200,00
Su proceso evita la transmisión del color de las tintas de Malbec y desarrolla una vinificación propia de blancas. El resultado es un vino fresco de marcada acidez y gran identidad. Se diferencia a otros blancos por su perfil aromático intenso. Su marcada estructura corresponde a su origen Malbec.
VarietalMalbec
Crianza6 meses en tanque
OrigenAgrelo-Luján de Cuyo
