{"id":369,"date":"2023-09-21T13:27:18","date_gmt":"2023-09-21T13:27:18","guid":{"rendered":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/mesmerize\/?p=369"},"modified":"2023-09-21T13:27:20","modified_gmt":"2023-09-21T13:27:20","slug":"oro-en-chacayes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/oro-en-chacayes\/","title":{"rendered":"Oro en Chacayes"},"content":{"rendered":"
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Un terroir que no deja de cosechar premios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La l\u00ednea Exploraci\u00f3n Geogr\u00e1fica de Vi\u00f1a Las Perdices contin\u00faa recibiendo galardones. Esta vez, su Malbec 2020 elaborado con uvas provenientes de Chacayes obtuvo la medalla de oro en el certamen nacional de vinos Guarda 14.<\/p>\n\n\n\n

Luego de una extensa cata a ciegas realizada por un jurado de expertos, se dieron a conocer los resultados y distinciones otorgadas a los mejores vinos del pa\u00eds. El panel a cargo de la evaluaci\u00f3n estuvo  compuesto por reconocidos en\u00f3logos, sommeliers, comunicadores y especialistas que llegaron a Mendoza desde distintos puntos de Argentina e incluso tambi\u00e9n desde otros pa\u00edses, para sumarse a los referentes locales.  De este modo, el jurado conformado por 54 profesionales fue liderado por la ingeniera agr\u00f3noma Cristina Pandolfi, mientras que todos los procesos del certamen fueron fiscalizados por la escribana Silvia Cerv\u00f3s.<\/p>\n\n\n\n

Entre las m\u00e1s de 380 muestras provenientes de bodegas de todo el pa\u00eds,  se destacan 3 referencias premiadas de Vi\u00f1a Las Perdices: Exploraci\u00f3n Geogr\u00e1fica Chacayes Malbec 2020 (medalla de oro), Tinam\u00fa 2019 (medalla plata) y Reserva Fum\u00e9 Sauvignon Blanc 2022 (medalla de plata). <\/p>\n\n\n\n

Chacayes<\/strong> es una de las identificaciones geogr\u00e1ficas m\u00e1s destacadas de Argentina.\u00a0 Se encuentra en la provincia de Mendoza, espec\u00edficamente en la zona del Valle de Uco, a m\u00e1s de 1.200 m.s.n.m. Su suelo franco arenoso y rocoso, con gran proporci\u00f3n de gravas, cuenta con caracter\u00edsticas de zonas aluvionales, posibilitando un crecimiento equilibrado de las vides.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La l\u00ednea Exploraci\u00f3n Geogr\u00e1fica<\/strong> se ha encargado de conocer en detalle las caracter\u00edsticas de distintas microrregiones muy significativas y de vincular el trabajo que vienen realizando los peque\u00f1os productores en esas zonas con la experiencia del departamento enol\u00f3gico de Vi\u00f1a las Perdices, logrando as\u00ed vinos que respetan las caracter\u00edsticas del varietal y potencian las del terroir.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Esta l\u00ednea constituye una b\u00fasqueda con la que Vi\u00f1a Las Perdices explora distintas identificaciones geogr\u00e1ficas con el af\u00e1n de lograr la mejor expresi\u00f3n de las singularidades del terroir, reflejando en cada vino la identidad de la zona. Sus etiquetas refieren en Valle de Uco a La Consulta, Gualtallary, Chacayes y Paraje Altamira; mientras que en Chile a la regi\u00f3n mar\u00edtima de Casablanca. <\/p>\n\n\n\n

Este Malbec 2020 elaborado con uvas de la regi\u00f3n de Chacayes es de color rojo intenso con tonalidades viol\u00e1ceas. En nariz se perciben frutos rojos y negros, notas florales y minerales. Hay tambi\u00e9n un sutil dejo de madera que aparece de manera delicada para aportar complejidad pero dejando el protagonismo a la fruta. En boca se destacan las cerezas y moras, es refinado e intenso, con gran estructura y taninos dulces. Es un vino de una potente impronta visual y arom\u00e1tica, de gran cuerpo y muy largo en boca.  Su proceso de vinificaci\u00f3n implica una fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica completa, mientras que su crianza cuenta con 1 a\u00f1o en barricas de roble franc\u00e9s y americano, m\u00e1s una estiba de 6 meses en botella.<\/p>\n\n\n\n

Sin dudas se trata de un vino de gran personalidad que ha logrado destacarse frente a un jurado de expertos, siendo distinguido con una medalla acorde al trabajo implicado en su realizaci\u00f3n. Exploraci\u00f3n Geogr\u00e1fica Chacayes Malbec 2020, es oro en tierras sumamente exigentes.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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