{"id":408,"date":"2023-12-22T14:55:02","date_gmt":"2023-12-22T14:55:02","guid":{"rendered":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/mesmerize\/?p=408"},"modified":"2024-02-09T14:08:06","modified_gmt":"2024-02-09T14:08:06","slug":"perdix-el-primer-destilado-de-vina-las-perdices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/perdix-el-primer-destilado-de-vina-las-perdices\/","title":{"rendered":"P\u00e9rdix, el primer destilado de Vi\u00f1a Las Perdices"},"content":{"rendered":"
\n
\n \t<\/i> Tiempo de lectura:<\/span>3 Minutos, 4 Segundos <\/div>\n\n <\/div>\n

Sofisticado, fresco y vers\u00e1til, el London Dry Gin de Vi\u00f1a Las Perdices aterriza en el mundo de los destilados a trav\u00e9s de un original concepto sobre la transformaci\u00f3n de los elementos que ensambla tradici\u00f3n, mitolog\u00eda y arte.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

P\u00e9rdix es el primer destilado de una bodega que se caracteriza por un esp\u00edritu inquieto que se refleja en la calidad de sus propuestas y en la innovaci\u00f3n de sus formatos. Este lanzamiento amalgama ambas caracter\u00edsticas y constituye un hito en la vida de Vi\u00f1a Las Perdices que este a\u00f1o celebra 20 vendimias y se permite festejarlo con la llegada de su flamante London Dry. Su nombre es tomado de la mitolog\u00eda griega, recuperando la historia sobre el origen de la primera perdiz. De este modo, inspirado en el mito de la transformaci\u00f3n de los elementos, desarrolla su identidad con una fuerte personalidad, propia de un gin tan interesante como original.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

La primera perdiz<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la mitolog\u00eda, la primera perdiz debe su origen a la diosa Atenea, quien en la antigua Grecia transform\u00f3 en ave al joven inventor P\u00e9rdix para salvarlo del ataque de su t\u00edo D\u00e9dalo, celoso de su talento y descubrimientos. La envidia de D\u00e9dalo provoc\u00f3 el impulso de asesinar a su sobrino P\u00e9rdix arroj\u00e1ndolo desde lo alto del templo, en la colina de la ciudad, pero la diosa lo protegi\u00f3. De este modo Atenea, benefactora de la belleza y la creatividad, salv\u00f3 a P\u00e9rdix y evit\u00f3 su muerte transform\u00e1ndolo en perdiz. Se dice que desde entonces las perdices se caracterizan por ser aves hermosas y cautas que evitan las alturas.\u00a0El London Dry Gin de Vi\u00f1a Las Perdices plasma el car\u00e1cter de ese mismo esp\u00edritu creativo en busca de la armon\u00eda y la perfecci\u00f3n en la transformaci\u00f3n de los elementos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

London Dry<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se trata de un gin realizado de acuerdo a la f\u00f3rmula tradicional, se presenta  transparente y cristalino, con un marcado perfil arom\u00e1tico. Elaborado en base a un proceso de destilaci\u00f3n mixta, combina la maceraci\u00f3n de su receta de bot\u00e1nicos en alambique de cobre puro para posibilitar una extracci\u00f3n plena y luego filtrar por arrastre del vapor a trav\u00e9s de un canasto con el resto de los bot\u00e1nicos que otorgan las notas c\u00edtricas. De este modo, conserva todos los componentes esenciales del destilado y logra la claridad t\u00edpica al enfriarse en el condensador, dando lugar a un London Dry exquisito que resulta suave al paladar,  donde el enebro es protagonista junto a la presencia de notas alimonadas, de naranja dulce y cardamomo, m\u00e1s un sutil picor final. Un gin de un perfil equilibrado, f\u00e1cil de tomar y que resulta ideal para elaborar todo tipo de c\u00f3cteles. <\/p>\n\n\n\n

Sofisticado y elegante<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La fuerte identidad visual de P\u00e9rdix es lograda a trav\u00e9s de un packaging cohesivo, original y primoroso que impacta adem\u00e1s de por su calidad, por su presencia, destac\u00e1ndose dentro de la elegante l\u00ednea By the glass de Vi\u00f1a Las Perdices. Este bag in box de lujo dise\u00f1ado con medidas especiales, forma un cubo perfecto, contiene al vac\u00edo 1.5 litros de gin, cuenta con una v\u00e1lvula dosificadora que facilita el servicio y una bolsa tricapa de alta tecnolog\u00eda. Se trata de un formato que da continuidad al concepto con una est\u00e9tica refinada en la que puede apreciarse la obra original del artista mendocino Esteban Boasso, especialmente creada para la ocasi\u00f3n, que da cuenta del mito de la transformaci\u00f3n de P\u00e9rdix, un concepto que abraza la historia del gin y su proceso de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La llegada de P\u00e9rdix al mundo de los destilados abre nuevas posibilidades a partir de un gin sumamente vers\u00e1til, equilibrado y f\u00e1cil de tomar, que adem\u00e1s cuenta con una presentaci\u00f3n acorde a la historia de Vi\u00f1a Las Perdices.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El London Dry Gin de Vi\u00f1a Las Perdices aterriza en el mundo de los destilados a trav\u00e9s de un original concepto sobre la transformaci\u00f3n de los elementos que ensambla tradici\u00f3n, mitolog\u00eda y arte.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":416,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,28,56],"tags":[58,59,57,18],"class_list":["post-408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bag-in-box","category-by-the-glass","category-gin","tag-gin","tag-londondry","tag-perdix","tag-vinalasperdices"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=408"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":440,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408\/revisions\/440"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}