{"id":697,"date":"2026-07-06T17:17:14","date_gmt":"2026-07-06T17:17:14","guid":{"rendered":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/?p=697"},"modified":"2026-07-06T17:32:03","modified_gmt":"2026-07-06T17:32:03","slug":"cultivar-el-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/cultivar-el-futuro\/","title":{"rendered":"Cultivar el futuro"},"content":{"rendered":"<div class='booster-block booster-read-block'>\n                <div class=\"twp-read-time\">\n                \t<i class=\"booster-icon twp-clock\"><\/i> <span>Tiempo de lectura:<\/span>1 Minutos, 34 Segundos                <\/div>\n\n            <\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La certificaci\u00f3n de Sostenibilidad Vitivin\u00edcola Argentina reconoce un modo de trabajo que Vi\u00f1a Las Perdices viene construyendo desde sus or\u00edgenes en base al cuidado del entorno, la comunidad y el territorio.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el mundo del vino cada decisi\u00f3n se percibe en la copa, pero todo empieza mucho antes de poder brindar. Vi\u00f1a Las Perdices entiende el vino como el resultado de una forma de habitar el entorno; respetando la tierra, cuidando el agua y acompa\u00f1ando a las personas que hacen posible cada cosecha. Una filosof\u00eda nacida en Agrelo, su lugar en el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde sus inicios, la bodega trabaja en torno a valores que reflejan el amor por la regi\u00f3n donde sus fundadores se criaron. Esa continuidad sostiene el crecimiento que alcanza las 100 etiquetas, sin perder de vista que lo importante es producir hoy pensando en las pr\u00f3ximas generaciones y en el terroir que hace posible a estos vinos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">COVIAR otorg\u00f3 a Vi\u00f1a Las Perdices la certificaci\u00f3n de Sostenibilidad Vitivin\u00edcola Argentina. El organismo, que promueve el plan estrat\u00e9gico vitivin\u00edcola del pa\u00eds, distingue a las bodegas que desarrollan su actividad con una mirada integral y de largo plazo, fomentando el cuidado de los recursos naturales, el bienestar de las personas y una gesti\u00f3n responsable que contribuya al desarrollo de las comunidades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta certificaci\u00f3n reafirma un modo de hacer las cosas y ofrece una herramienta para dialogar con un mercado que valora cada vez m\u00e1s el origen de los productos, la transparencia de los procesos y el compromiso de las empresas con el ambiente y las personas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aprender, innovar y revisar procesos son pr\u00e1cticas responsables que Vi\u00f1a Las Perdices transita desde hace a\u00f1os como una forma de cultivar el futuro sin perder de vista su origen. Un andar que subraya la identidad de la bodega pionera de Agrelo en cada decisi\u00f3n, en cada vino y en cada brindis, como expresi\u00f3n del amor por el terru\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La certificaci\u00f3n de Sostenibilidad Vitivin\u00edcola Argentina reconoce un modo de trabajo que Vi\u00f1a Las Perdices construye desde sus or\u00edgenes.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":706,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,7],"tags":[80,78,18],"class_list":["post-697","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sostenibilidad","category-vinos","tag-mendoza","tag-sostenibilidad","tag-vinalasperdices"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=697"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/697\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":710,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/697\/revisions\/710"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasperdices.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}