VinificaciónMaceración prefermentativa en frío durante 4-5 días a 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.
Tipo de Crianza8 meses en Roble.
Tiempo de Guarda2 años
Partridge
Partridge Malbec
375 ml12
$ 48.000,00
1 cuotas sin interés de $ 48.000,00
Siendo el varietal más cultivado del país, logra en Agrelo una particular expresión a más de 1.030 m s. n. m. Su paso por madera le otorga intensidad, entre sus notas se destacan el tabaco y el café.
VarietalMalbec
Crianzamenos de 12 meses en roble
OrigenAgrelo-Luján de Cuyo
