VinificaciónObtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.
Tipo de CrianzaEn tanques de acero inoxdable, a temperatura controlada, sobre lías finas durante 180 días con removidos semanales para acrecentar el volumen y complejidad en boca.
Tiempo de Guarda2 a 4 años
Viña Las Perdices
Estuche Riesling
750 ml6
$ 93.000,00
1 cuotas sin interés de $ 93.000,00
Llevamos años especializándonos en la exploración de varietales y procesos de vinificación no tradicionales, esta búsqueda nos llevó a elaborar un Riesling exclusivo con características propias de Agrelo que dan lugar a una propuesta tan original como elegante.
VarietalRiesling
Crianza6 meses en tanque
OrigenAgrelo-Luján de Cuyo
