La certificación de Sostenibilidad Vitivinícola Argentina reconoce un modo de trabajo que Viña Las Perdices viene construyendo desde sus orígenes en base al cuidado del entorno, la comunidad y el territorio.
En el mundo del vino cada decisión se percibe en la copa, pero todo empieza mucho antes de poder brindar. Viña Las Perdices entiende el vino como el resultado de una forma de habitar el entorno; respetando la tierra, cuidando el agua y acompañando a las personas que hacen posible cada cosecha. Una filosofía nacida en Agrelo, su lugar en el mundo.
Desde sus inicios, la bodega trabaja en torno a valores que reflejan el amor por la región donde sus fundadores se criaron. Esa continuidad sostiene el crecimiento que alcanza las 100 etiquetas, sin perder de vista que lo importante es producir hoy pensando en las próximas generaciones y en el terroir que hace posible a estos vinos.
COVIAR otorgó a Viña Las Perdices la certificación de Sostenibilidad Vitivinícola Argentina. El organismo, que promueve el plan estratégico vitivinícola del país, distingue a las bodegas que desarrollan su actividad con una mirada integral y de largo plazo, fomentando el cuidado de los recursos naturales, el bienestar de las personas y una gestión responsable que contribuya al desarrollo de las comunidades.
Esta certificación reafirma un modo de hacer las cosas y ofrece una herramienta para dialogar con un mercado que valora cada vez más el origen de los productos, la transparencia de los procesos y el compromiso de las empresas con el ambiente y las personas.
Aprender, innovar y revisar procesos son prácticas responsables que Viña Las Perdices transita desde hace años como una forma de cultivar el futuro sin perder de vista su origen. Un andar que subraya la identidad de la bodega pionera de Agrelo en cada decisión, en cada vino y en cada brindis, como expresión del amor por el terruño.