La Perdiz en el Árbol de Manzanas
Se trata de una sidra elaborada en bodega bajo el cuidadoso seguimiento de nuestros enólogos, desde la franqueza y limpidez del caldo inicial de manzanas seleccionadas hasta los controles y pruebas finales que logran la armonía deseada entre azúcar, acidez y alcohol.
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COMPOSICIÓN :
Blend de Manzanas orgánicas Red Delicious & Granny Smith
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ORIGEN :
Valle de Uco, Mendoza.
Color ámbar con matices dorados y amarillos. Aspecto traslúcido. Aroma y sabor de manzanas sanas, frescas y maduras. Es una sidra ligera y de acidez delicada. Es libre de TACC, ideal para maridar con platos de quesos, tapeos, comida española, asiática, frutas secas, carnes rojas y pescados. Perfecta para tragos y para acompañar los primeros pasos de un menú.
Esta sidra se elabora por el Método Charmat a partir del jugo extraído de una selección de las mejores manzanas.
| MÉTODO | Charmat. |
| TIEMPO SOBRE BORRAS | Mínimo 6 meses. |
| T° DE CONSUMO | 5-7°C |
| AZÚCAR | 30 gr/L |
| MADURACIÓN | Primera quincena de mayo. |
| COSECHA | Manual. |
| PRESENTACIÓN | Pack 6 latas x 269 ml. |
